Ontdek Colombo Blond
Talrijke ontdekkingsreizigers hebben hun leven al geriskeerd om bijzondere hoppen te vinden. Cristoforo Colombo zette in 1492 voet aan wal in Amerika waar hij werd bedwelmd door de geur van citrusvruchten en tropisch fruit van Mosaic hop. Volle weelderige ranken vormden zo het decor voor zwoele avonden met bijzondere Belgische bieren.
Dé basis van ons recept – jouw ontdekking!
Smaakprofiel
Mosaic Hop
citrusvruchten en tropisch fruit
Mandarina Bavaria Hop
lichtzoete tonen van mandarijn en citrus
Mosaic Hop uit Washington
Wist je dat er mannelijke en vrouwelijke hopplanten bestaan? Alleen de onbevruchte bloemen van de vrouwelijke planten zijn geschikt om te brouwen. In België is het zelfs verboden om mannelijke planten in een straal van 5km binnen een hopveld (met vrouwelijke planten) te planten.
Mandarina Bavaria Hop uit Duitsland
Wist je dat hop een van de snelstgroeiende planten ter wereld is (zo’n 10 cm per dag) en familie is van de Cannabisplant. High ga je er (helaas) niet van worden 😉
